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筑牢安全防线,守护舌尖健康——鲁南技师学院开展学生餐厅安全专项检查
  • 发布人:后勤工作处管理员
  • 时间:2025-06-11
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为进一步加强校园食品安全管理,提升餐饮服务质量,6月10日下午,学院组织开展学生餐厅安全专项检查。学院党委委员、副院长辛宇带队,后勤工作处处长孙伟纪检监察室、学工处及后勤工作处部分工作人员、学生代表以及学院各餐厅负责人共同参与。

检查队伍深入学院学生餐厅的每一个关键环节,进行了不留死角、不走过场的细致排查。检查内容涵盖:食材源头把控场所环境卫生加工制作过程食品留样管理从业人员管理安全记录台账燃气安全以及消防设施的配备与维护情况。

现场检查结束后,由后勤工作处牵头,会同参与检查的师生代表,依据详细的检查标准,对学院所有学生餐厅进行了综合打分评价。本次打分结果将作为各餐厅管理考核的重要依据。后勤工作处即时将检查中发现的问题和扣分项向相关餐厅负责人进行了现场反馈,并要求其限期整改到位。餐厅负责人表示,将对提出的问题立即整改,持续提升服务质量,为师生提供更安全、更优质的餐饮服务。孙伟处长表示,后勤工作处将持续跟踪整改进度,严格复查验收,确保所有隐患彻底消除,整改措施全面落实到位。

评价工作结束后,辛宇作总结讲话,她强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,关系到每一位师生的切身利益和学院的安全稳定大局后勤工作处和各餐厅负责人必须时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实各项规章制度,强化日常管理和监督,将食品安全责任压实到每一个岗位、每一个环节她要求,我们要以此次专项检查为契机,对发现的问题“零容忍”,坚决做到立查立改、真改实改,确保师生吃得安全、吃得放心、吃得健康。同时,辛院长也鼓励师生代表积极行使监督权,共同参与校园食品安全治理。

此次食品安全专项检查,覆盖广、内容细,充分体现了学院领导对师生饮食安全的高度重视和后勤管理部门狠抓落实的决心。通过多方联动、深入检查、严格评分、立即整改的闭环管理方式,有效提升了学院食品安全管理水平,为师生营造了更加安全、卫生、放心的校园餐饮环境,切实筑牢了校园食品安全的坚实防线。