为积极推进教学模式改革，提升学生动手能力，商务管理系依托烹饪实训中心，成立的以学生为主体的创新创业工作室——“美食工坊”，2024年11月14日正式开业。学院党委委员、副院长辛宇，商务管理系党支部书记钱风琦、烹饪教研室主任赵开放等老师出席此次活动。

该工作室汇聚了商务系面点、市场营销等专业的优秀学生。这个充满热情与创意的团队，在指导老师引领下，正以独特美食理念踏上创业征程。工作室全力挖掘烘焙新花样，每一款美食都倾注了指导老师和学生们的心血。他们既重视口味，更关注食材品质与来源，力求为师生带来安心的美食享受。

商务管理系将持续发力改变传统烹饪实训模式，构建“生产、经营、实训、创新”一体化教学模式，积极探索拓展产教融合发展路径，以增强学生职业素养和能力为目标，培养契合岗位需求的高技能人才。