2023年11月8日下午，临沂一中青年教师一行到我系烹饪实训室进行“职业体验 服务先行”主题活动交流研讨。

商务管理系党支部副书记钱风琦致欢迎辞，对一中青年教师的到来表示了热烈欢迎，后又介绍商务管理系的基本情况，指出烹饪专业作为山东省职业院校中唯一直批的特色专业群，希望各位教师在接下来中式菜品的学习中能够获得真切职业体验，彼此借鉴、增进情谊。

烹饪专业教师徐峥峥向一中的老师们介绍了我系教师获奖的面点作品，并参观烹饪专业实训室。

进入中式菜品学习实操环节，各位青年教师热情高涨，在沈杰、罗广金两位烹饪专业教师带领下，分组学习并烹饪“回锅肉”与“拔丝地瓜”，积极学习与互动。作品完成后，烹饪教师进行品鉴点评并给予专业指导。老师们互相分享成果，交流经验。

此次活动，不仅让参观交流的老师们深入了解我系办学特色，也在互动交流中让老师们体会到不一样的教学与生活体验，期待下一次研讨交流。