为贯彻实施技工教育“十四五”规划与山东省优质专业群建设项目要求，落实《推进技工院校工学一体化技能人才培养模式实施方案》（人社部函〔2022〕20号），2023年9月28日下午，商务管理系烹饪教研室开展一体化课程教学会议。商务管理系副主任王琪、烹饪教研室全体教师参加会议。会议由烹饪教研室主任赵开放主持。

会上，教研室主任赵开放结合技工教育发展新形势，立足专业实际情况，对《技工院校工作一体化人才培养模式实施方案》进行了解读，带领大家系统学习了国家人力资源社会保障部提出的试点专业一体化建设要点，提出了一体化专业建设具体目标，对当前工学一体化教学工作中存在的问题进行了剖析，明确了建设思路和途径。

工学一体化三级教师徐铮铮对《烹饪（中式烹调）专业国家技能人才培养工学一体化课程标准》进行了解读，并就教学计划、一体化教案编写及工作页的编写进行了详细介绍。

系副主任王琪对工学一体化教学改革工作从认识到如何推动该项工作做了具体的讲解和要求。

“百舸争流，奋楫者先”。商务管理系将秉承“工学一体，德技并修，内涵发展，特色创新”的理念，突出“工作本位、岗位需求”改革核心，积极开展校企合作，推动产教融合，制定具有鲜明专业特色的课程标准（校本），创新教材形态，开发贴近专业教学的活页式、工作手册式、融媒体式教材，建设满足一体化课程教学需要的场地，不断提升一体化师资队伍水平，以一体化课程教学改革试点工作为基础，以专业建设为重点，大力推进工学一体化培养模式实施，促进教育教学水平不断提升。

商务管理系 王燕 供稿