2023年5月10日上午8点，鲁南技师学院商务管理系承办的第一届全省职业技能大赛临沂市选拔赛烹饪项目在烹饪实训中心赛场拉开帷幕。本次选拔赛包括烘焙（国赛）、中餐（国赛）、烘焙（世赛）、西餐（世赛）四个赛项，历时2天，全市22名选手参赛。

学院高度重视本次大赛，商务管理系对于承办的四个赛项积极筹备，召开赛前筹备会议部署，对大赛实施方案、大赛指南、比赛场地、大赛志愿者、设备调试、用具用料等方面做了周密部署。并本着对大赛的公平、公正、严肃、合理原则，邀请市行业资深专家担任大赛裁判。确保大赛有序开展。

整个赛场秩序井然，精彩纷呈。本次比赛紧扣第一届全省职业技能大赛要求，遵循选拔优秀技能人才的宗旨，大赛秉承公平公正合理原则，展现了良好的道德风尚。第一届全省职业技能大赛临沂市选拔赛烹饪项目圆满结束。

商务管理系

编审：钱风琦

编辑：朱 萍

摄影：郑舒文