为贯彻落实市委要求，构建“3+1”理论武装体系，落实学院党建工作总体要求，商务管理系烹饪专业结合自身专业特色，在“学悟见创”活动中，用理论武装思想，在教学中解读，别样抒写了一幅幅动人的篇章。

省优质专业烹饪专业建设小组成员赵开放、罗光金、巩在岭等烹饪专业教师结合面塑、雕刻、烘焙裱花等专业特长，在课堂教学中不忘初心，在学悟见创中争创一流表率，展现了独特的专业专长。

“学悟见创”---面塑之送军粮

“学悟见创”---面塑之红嫂情

“学悟见创”---面塑义禽鸟

“学悟见创”---面塑太平鸟

“学悟见创”---面塑知更鸟

“学悟见创”---面塑黄鹂

“学悟见创”---面塑

“学悟见创”---面点草帽酥

“学悟见创”---面点天鹅酥

“学悟见创”---面点玉兰酥

“学悟见创”---面点菊花酥

“学悟见创”-----雕刻之“松山飞鹤”

“学悟见创”-----雕刻之蒙山高

“学悟见创”---蛋糕裱花工艺之花团锦簇

“学悟见创”---蛋糕拉丝工艺之情红意绿

“学悟见创”---蛋糕挤裱工艺之春意莹然

“学悟见创”---蛋糕淋面工艺之紫气东来

“学悟见创”---蛋糕挤裱工艺之绿潮涌动

“学悟见创”---工艺蛋糕

“学悟见创”---工艺蛋糕

商务管理系党支部

编审：钱风琦

编辑：朱  萍